シャトレーゼのカステラ全種類を食べ比べ！ふわふわで◎値段、賞味期限、口コミは？

■シャトレーゼのカステラが美味しい！「五三焼製法」とは？
出典：イチオシ | シャトレーゼの「抹茶カステラ（五三焼製法）」（上）、「カステラ（五三焼製法）」（下）
シャトレーゼのカステラは、江戸時代に生み出された「五三焼製法」というカステラ最高峰の製法で作られています。「五三焼製法」とは、卵黄と卵白を5対3の比率で使用したもの。
卵黄を多くすることで、より濃厚なしっとり感が出るそうです。
卵黄を贅
Source: グノシー-話題

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