“植物由来”の「謎うなぎ」1分で完売！ 日清食品がカップヌードル“謎肉”の技術応用 シーフード“代替食”市場に期待

うなぎを一切使わずに、大豆タンパクなどの植物由来の材料で、うなぎの蒲焼を再現したという商品を日清食品が発売した。商品は、わずか1分で完売したという。【画像】本物のうなぎそっくり！　日清食品が発売した「プラントベースうなぎ　謎うなぎ」
日清食品が発売した「プラントベースうなぎ　謎うなぎ」は、うなぎなど動物由来の原料を使わず、植物由来の材料を使って約4年を費やして開発されたという。
白身は粒状にした大
Source: グノシー-話題

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