「熟成島唐辛子 石垣島スパイス」に、液体タイプのコーレグース&スコソースが登場! 話題のスイーツ Twitter Facebook はてブ Pocket LINE 2023.05.13 沖縄県石垣市に本社を置くケレス沖縄/やえやまファームは、沖縄県の特産物である島唐辛子を麹(こうじ)で熟成し、強い辛さに加えてコクのある旨味を感じる調味料「熟成島唐辛子 石垣島スパイス」から、液体タイプの辛味調味料「石垣島スパイス コーレグース」「石垣島スパイス 唐辛子スコソース」を新発売。土産物店や同社ECサイトにて販売している。今までにない感覚のうまからスパイスが誕生「熟成島唐辛子 石垣島スパイSource: グノシー-話題リンク元