リッツ・パリの復活祭コレクション2023(パリ1区)

春の訪れ＠リッツ・パリ。
ミモザの香り溢れるサロンで、復活祭のショコラコレクション。
今年のテーマは、雌鳥ちゃん＆マドレーヌ。
フランソワ・ペレは、去年の復活祭ショコラに使ったマドレーヌ型を再利用して（SDGs精神～）、キュートな雌鳥ちゃんプラリネショコラを創造。よーく見ると、トサカやクチバシ、足もマドレーヌ型の雌鳥ちゃんのお名前は、Mad’poule。
ココナッツやアーモンドなどの3種プラリ
Source: グノシー-話題

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