「箱根スイーツコレクション2020」開催！38店舗が「満開♡フラワースイーツ」を創作

箱根エリアを中心としたホテルや美術館、和・洋の飲食店等の38店舗が参加する「箱根スイーツコレクション 2020」が、2020年3月6日(金)〜4月30日(木)の期間開催される。
「箱根スイーツコレクション」24回目となる今回のテーマは「満開♡フラワースイーツ」。参加各店が花をモチーフに考案したオリジナルスイーツを、キャンペーン期間限定で提供する。
箱根・仙石原「小田急箱根ハイランドホテル」は、バラと紅茶のマリアージュが愉しめるスイーツや、メレンゲで模った一輪のバラが咲く、アートのような一皿「rose～ローズ～」を提供。
箱根・芦ノ湖畔にある「プレミアムショップ＆サロン・ド・テロザージュ」は、桜味のムースをメインとした、桜の花びらが舞う可愛いらしいデザインのスイーツ「Fleur de cerisier～桜の花～」を新発売。
同じく箱根・芦ノ湖畔の「山のホテル」ラウンジでは、ホテルの庭園に咲くツツジや薔薇等がモチーフとなった4つの和テイストのスイーツ「春花～haruka～」が味わえる。
箱根スイーツコレクション初参加「箱根小涌園天悠蕎麦貴賓館」の、飴細工のドームをかぶせた和洋のマリアージュ。繊細な技が冴える絢爛のスイーツ。
こちらも箱根スイーツコレクション初参加「環翠楼別館 Italian Restaurants Ange」、満開の桜をサクサク食感で食べるイタリア

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