マスターソムリエ・高野豊監修!能作から業界初の赤ワイン専用「錫マドラー」が発売 話題のスイーツ Twitter Facebook はてブ Pocket LINE 2022.07.14 錫(すず)製品の製造販売を手掛ける能作が、「能作」直営店・イオンにて、「赤ワイン専用錫マドラー」を7月15日(金)より順次発売する。業界初の赤ワイン専用「錫マドラー」マスターソムリエ・高野豊氏監修の「錫マドラー」は、業界初(※1)の赤ワイン専用マドラー。“茶道具の茶せんのような形で、ワインの香味の変化を楽しめるマドラー”という高野氏のアイディアのもと、商品化された。かき混ぜて赤ワインの香味の変化をSource: グノシー-話題リンク元