グルテンフリーの生ういろ専門店「初‐うい」から「創の初‐雑穀」が発売

お菓子の製造・販売を展開する⼤須ういろが、松坂屋名古屋店地下1階の直営ショップ「初」、オンラインショップ「初」にて、8月26日(木)より、あわ米・大麦・はと麦・キヌア・赤米・黒米を使用した「創(さう)の初‐雑穀」を発売中だ。
ういろ屋が導き出した新しいういろの形
「初-うい」は、74年続く大須ういろの歴史と技術を活かし、今あるべき「ういろ」の姿を突き詰め作られた、グリテンフリーの生ういろ専門店。
Source: グノシー-話題

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