話題のスイーツ 週刊コンビニエンスストアニュース ファミリーマートが食品ロス約27%削減に成功
ファミリーマートは10月30日、8月までの店舗における食品ロスが、2018年度と比較し約26.8%削減することに成功したと発表した。店舗での値下げの作業の簡素化や、特殊な包装技術を活用した商品の消費期限延長の取り組み(ロングライフ化)などが...
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