チョコレート チョコレートはかつて媚薬だった!?4000年の甘～い歴史と3大発明
人類がカカオの栽培を始めたのは約4000年前。一方、現在のような固形の甘いチョコレートがつくられてまだ170年しかたっていない。その間、どのような変遷が...
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チョコレート チョコレート チョコ市場は10年で35％成長！日本は世界3位の消費大国だった
チョコレートやココアの主原料であるカカオ豆（カカオの樹の果実内の種子。以下、カカオ）の年間生産量は、235万トン（1994～95年）から485万トン（2018～19年）...
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チョコレート チョコレート市場が「100年に1度の激変期」を迎えている理由
チョコレートの消費量は世界で年々増加している。一方で、需要を支える仕組みは意外ともろく、一つつまずくとチョコレートを取り巻く社会システムが連鎖的に崩壊...
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チョコレート グローバルココア＆チョコレート市場の売上、収益、価格と売上総利益率2020-2026
研究報告は、市場規模、ココア＆チョコレート業界シェア、拡張、主要セクター、そしてCAGRのチーフドライバーを分析します。 ココア＆チョコレートの市場規模は...
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アイスクリーム 小規模事業者向け輸入車両などの付加価値税が免税に
... セルフサービス店、アイスクリーム店、フルーツ店、ケーキ店、ベーカーリーにおける飲食物販売が対象となり、免税期間は2020年12月31日までとなる。
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話題のスイーツ ブラックペッパーが味の決め手！ファミマに「山形風冷しラーメン」登場
ファミリーマートに、気温が上昇する今の時期にぴったりの新商品「山形風冷しラーメン」が登場！6月16日(火)より、東北地方・新潟県のファミリーマート約1370店舗限定で発売される。
山形の冷しラーメンをイメージ
山形は、夏の暑さが厳しい地域。...
話題のスイーツ 「たべる牧場ミルク」新作はメロンだって！ 果汁14%使用のジューシーな味わいだよ。
ファミリーマートは2020年6月16日、人気アイス「たべる牧場ミルク」シリーズの新作フレーバーとして、「メロン味」を発売します。
パッケージは3種類
新発売の「たべる牧場メロン」は、牛乳を50％使用した、まろやかなコクのあるミルクアイスと、...
話題のスイーツ 「ガッツリ系」即席麺が外食ラーメンファンを獲得
即席麺市場は、「ガッツリ系」商品が充実している。日清食品が年初に、「日清豚ラ王ヤサイ。アブラ、ニンニク」とラーメンキットの「豚園 背脂醤油豚ニンニク」を発売。既存の即席麺ユーザーとは違う、外食のガッツリ系ラーメンファンの獲得につながったよう...
話題のスイーツ コージーコーナー×午後の紅茶コラボ ふわシュワ「チーズスフレ」
「銀座コージーコーナー」と「キリン 午後の紅茶 レモンティー」が共同開発した「チーズスフレ （午後の紅茶 レモンティー）」が2020年7月1日（水）より全国の銀座コージーコーナー（生ケーキ取り扱い店舗）で期間限定で発売する。
2019年6月...
アイスクリーム 【ローソン】新商品!ウチカフェ「北海道濃厚ミルクバー」をアイス好きが実食!
高級感漂う小ぶりなアイスクリームバー. 外箱を開けてみると、シンプルな透明のビニールで包装されていました。 アイス棒にはさりげなくうちカフェの文字が...
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