イタリアンベーカリー「プリンチ」ジェラートを合わせたスペシャルデザート ブリオッシュ&8層のパルフェ
話題のスイーツスターバックスが運営する、イタリアンベーカリー「プリンチ®」が、2020年7月24日（金）から、ブリオッシュとスフォリアテッラにジェラートを合わせたスペシャルデザート「ブリオッシュ コン ジェラート」、「スフォリアテッラ ジェラート パルフェ」をプリンチ 代官山 T-SITEで販売する。
「ブリオッシュ コン ジェラート」は、プリンチこだわりのブリオッシュと、イタリアの老舗チョコレート・ジェラート専門店「ヴェンキ」による本場イタリアンジェラートを合わせた一品。
ブリオッシュは、口どけが良く、ほのかにオレンジが香る、ジェラートとの相性を考慮して開発した「ブリオッシュ コン ジェラート」専用のもの。ブリオッシュにカカオの味わいが口の中に広がるダークチョコレート ジェラートを挟み、相性の良いブルーベリーやイチゴなど、フルーツをトッピング。ブリオッシュとジェラート、フルーツのコンビネーションを楽しめる。
「スフォリアテッラ ジェラート パルフェ」は、マンゴーとダークチョコレートの2種類が登場。 「スフォリアテッラ ジェラート パルフェ “マンゴー”」は、日本のプリンチ ヘッドシェフがイタリアでインスピレーションを受けて考案。南イタリア・ナポリの伝統菓子のスフォリアテッラをジェラートカップにして、マンゴークリーム、フローズンマンゴー、マンゴージェラートなど加えた
