沖縄でチョコレート作り 目指すのは「世界一おいしい」ではなく、地域感あふれるチョコレート

その一角を占める大宜味村で、カカオ栽培をして沖縄産チョコレート作りに挑戦しているのは、OKINAWA CACAO（以下、オキナワカカオ）代表の川合径さんです。 「 ...
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