世界初の調味料「チョコレート醤油」がめざす日本食文化の新たな未来 – @DIME アットダイム

チョコレート

2024.04.25

醤油発祥の地、和歌山県湯浅町から世界初の調味料が誕生した。チョコレート醤油とも称されるカカオ豆を使った新感覚醤油、その名も「カカオ醤」。
Source: Google-チョコレート