「ぐんまキャベツカレー」発売 – 群馬産キャベツの廃棄部位と上州麦豚使用

みまつ食品は1月25日、森産業と共同開発した「ぐんまキャベツカレー」を発売する。
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同社では餃子などの製造を行っているが、キャベツの外葉や芯は餃子の具材に適さないため、一日100kgほどが廃棄処分されるという。そこで、群馬県名産であるキャベツの非可食部の有効活用と群馬県産食材の訴求を目的として同商品を開発した。
従来の
Source: グノシー-話題

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