◇第73期ALSOK杯王将戦第2局第2日(2024年1月21日 佐賀県上峰町・大幸園)
金星豚のロースト(撮影・大城 有生希)
藤井王将は勝負メシに「金星豚のロースト」をセレクト。焼いた佐賀県のブランド豚に、同県白石町のタマネギと対局地の上峰町の蜂蜜を使用したシャリアピンソースを合わせた一品。豚肉を焼く前に、すりおろしたタマネギにつけ込み柔らかくする工夫も施されている。
一方の菅井八段は
Source: グノシー-話題
【王将戦】2日目勝負めし 藤井王将「金星豚のロースト」 菅井八段「国産黒毛和牛入り焼きカレー」
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