1年熟成の蜂蜜、味に深みやこく 真庭・蒜山高原328農園が発売

蒜山高原３２８農園が発売する「Ｏｌｄ」シリーズ　養蜂を手がける蒜山高原３２８（みつばち）農園（真庭市蒜山富山根）は、収穫から約１年熟成させた蜂蜜「Ｏｌｄ（オールド）」シリーズを発売した。
　セイヨウミツバチに比べ、集める蜜量が約５分の１しかないとされる希少なニホンミツバチの蜂蜜を、殺菌処理した瓶に詰めて貯蔵。現在発売しているものは２０２２年に収穫したもので、熟成させることで味の深みやこくが増すと
Source: グノシー-話題

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