新見産赤桃のリキュール楽しんで JA部会、産地PRへ販売

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新見市産の赤い桃を使用した「桃赤」 JA晴れの国岡山新見統括本部(新見市高尾)の阿新桃部会などは、同市産の赤い桃を使ったリキュール「桃赤(ももか)」を販売している。水はけの良い土地で育った高糖度の桃が丸々1個入っており、甘さと香りを楽しめる。
 主に昨年7月下旬ごろに収穫した「白鳳(はくほう)」を使用し、地元の酒造会社・三光正宗(同市哲西町上神代)の協力を得て製造した。同社のスピリッツに、果肉感
Source: グノシー-話題

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