世界最高峰の料理学校で学んだパティシエ！本格スイーツ「パティスリー･フルール」 | グルメ

なかのチョコレートムースは、ゼラチンを使わずにチョコレートだけで固めているため、とろっとまろやかな食感に仕上がっています。カカオ分64％のチョコレート ...
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