「ひやむぎパン」開発 四日市農芸高とパン屋ROKI 地元食材で

【四日市】三重県四日市市河原田町の四日市農芸高校食品開発コースの３年生７人が、同市本郷町の「パン屋ＲＯＫＩ」と共同で、地元食材を使った３種類の「四日市ひやむぎパン」を開発し、５日に同市山城町のマックスバリュ山城店で販売した。
地産地消をテーマに、同市川北の渡辺手延製麺所のひやむぎと、同市桜町産のカブラを使った。焼きそばパンをイメージしたしょうゆ味の「焼きむぎパン」が350円（税別）、細かく刻んだひ
Source: グノシー-話題

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