福島県鏡石町の県立岩瀬農業高校は、かがみいし振興公社と共同で、同校産のトマトを使ったサルサソース「牧場のあっＳＡＬＳＡ」を開発した。同町の牧場がモチーフになったとされる唱歌「牧場の朝」にちなんで名付けた。今後、町の物産館などで数量限定で販売される。 生徒らが町役場を訪問し、発表会と試食会が行われた。開発に携わったアグリビジネス科３年生の女子生徒は「この商品が地産地消と地域活性化につながればうれしい
Source: グノシー-話題
農業高生がサルサソース開発 福島県鏡石町〔地域〕
話題のスイーツ
