カカオ豆まるごとチョコ菓子にソーイ（沼津）と時之栖（御殿場） – 静岡新聞

チョコレート

2023.10.11

発酵技術の研究開発を手がけるソーイ（沼津市、石垣哲治社長）は、これまで廃棄されていた外皮（殻）を含むカカオ豆をまるごと原料にしたチョコレート ...
Source: Google-チョコレート