週刊コンビニエンスストアニュースローソンがサステナブルなケーキを予約受付

ローソンは9月12日から32種類のクリスマスケーキの予約受付を開始する。今回は、食品ロス削減の試みとして、クリスマスケーキに初めてプレミアムロールケーキの生地の端材を使用した「Uchi Caféティラミス（4号相当）」（同2500円）を発売する。また、7大アレルゲン不使用の「卵・乳・小麦を使わないケーキ」や「卵と乳と小麦不使用のチョコレートケーキ」も用意した。（9月19日～25日のニュースをまとめ
Source: グノシー-話題

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