世界を魅了した日本のスーパーパティシエ、川村英樹氏の負けじ魂 – ライブドアニュース

近年のアイスクリーム市場は大手（ハーゲンダッツやサーティーワンなど）が独占しています。 でも、私たちはフルーツなど一つひとつ手作業で皮を剥く、絞るなど ...
Source: Google-アイスクリーム

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