【大阪府大阪市】むぎゅっもちっと、弾力のある新食感！ボーノベーカリが「生ベーグルシリーズ」を発売

大阪堀江エリアのベーカリーショップ「ボーノベーカリ(bo-no bakery)」は、新たに「生ベーグル」シリーズを9月1日(金)より販売開始する。弾力のある新食感を楽しむ「生ベーグル」「ボーノベーカリ」の「生ベーグル」は、パンと向き合い続けて20年以上のパン職人が、約200日の期間、理想の食感を追い求め、こだわり抜いた末に誕生した新シリーズ。既成概念にとらわれず、様々な技法やレシピ開発を何度も行い
Source: グノシー-話題

リンク元