茨城県産メロン「イバラキング」を使用したスイーツを都内人気カフェ・レストランで楽しめるフェア「IBARAKI MELON SWEETSフェア」が2020年6月30日(火)まで開催される。
「HATAKE CAFÉ 新宿伊勢丹店」「HATAKE CAFÉ 日本橋髙島屋S.C新館店」では、「メロンの王様 イバラキング のパルフェ」を提供。上品な香り、甘さ、ジューシーでなめらかな口当たり。濃厚なレアチーズ、メロンムース、メロンのグラニテで構成。
世田谷の「adito」では、「イバラキング メロメロメロンサンド」と「イバラキング メロンぎっしりパフェ」を提供。「イバラキング メロメロメロンサンド」は、ジューシーなメロンの果肉に青梅のジャムを合わせ、互いを引き立てている。
「イバラキング メロンぎっしりパフェ」は、イバラキングがあますことなくぎっしりと詰め込まれ、レモンと梅シロップで作られたゼリーとヨーグルトが混ざりあい、濃厚な甘さと、さっぱりとした爽やかな酸味が一度に楽しめる。
「ザ ストリングス 表参道」の「BAR & GRILL DUMBO」では、「ニューヨーク アフタヌーンティー ~メロン&トロピカル~」を提供。「ニューヨークアフタヌーンティー」は、スーパーフードや美容効果の高い食材を使用した、ギルトフリーで罪悪感なく楽しめるアフタヌーンティー。メロンのショートケー