■連載／ヒット商品開発秘話
三越伊勢丹グループの高品質スーパーであるクイーンズ伊勢丹で、夏季限定販売の『冷やしておいしいケーキ』が好評だ。初登場したのは2019年５月。2020年も５月から発売が始まった。首都圏（東京・神奈川・埼玉・千葉）16店舗のみの展開ながら、咋夏は約３万6000個を販売している。
『冷やしておいしいケーキ』とは商品名ではなくキャッチフレーズ。正体はクイーンズ伊勢丹のPB（プ
Source: グノシー-スイーツ
【開発秘話】昨年3万6000個も売れたクイーンズ伊勢丹のPBスイーツ「冷やしておいしいケーキ」
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