「アマニ油ドレッシングごま豆乳入り」ごまの風味と豆乳のコク

キユーピーは「アマニ油ドレッシングごま豆乳入り」を2023年8月17日に発売する。マヨネーズ研究で培った技術を応用アマニ油は、血圧が高めの人の血圧を下げる機能があるとされる「α-リノレン酸」を多く含んでいる食材。1日の摂取目安量20グラム（大さじ1杯強）で2.6グラムのα-リノレン酸が摂取できる。そんなアマニ油を食用植物油脂として100％配合したドレッシングで、すりたてのごまの風味とまろやかな
Source: グノシー-話題

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