松のや、上質赤身肉をさっくり揚げた「牛かつ」1年ぶりに復活

牛かつ定食（990円）もっと画像を見る　松のやにて、「牛かつ」が1年ぶりに復活となる。　「牛かつ」は、松屋フーズのステーキ業態「ステーキ屋 松」で使用している旨味の引き立つ柔らかい赤身肉を使ったメニュー。一口大にカットされており、素材独自の旨味とさくっとした食感が口いっぱいに広がる逸品だ。　肉の美味しさを引き立て主役級のインパクトを残す名脇役のレフォールソースは、西洋わさびにマヨネーズやりんご酢を
Source: グノシー-話題

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