和歌山県伊都郡かつらぎ町に本社を置く大覚総本舗は、ごま豆腐の専門メーカーとして高野山の麓の町、かつらぎ町の水と空気の良い地を発信の地とし、こだわり製法と厳選素材のみを使用したごま豆腐を全国に向けて販売中だ。
世界が認めた高野山の水を使用
弘法大師が真言宗を開いた聖地、世界遺産高野山の地層は約1億年前の白亜紀時代に堆積したものと考えられている。また、広大で豊かな自然の山々と共に古くから名水の場所と
Source: グノシー-話題
ごま豆腐の専門メーカー「大覚総本舗」が厳選素材のみを使用したごま豆腐を全国販売中
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