熱川バナナワニ園のバナナ、クラフトビールに…今年はフルーティーな「バイツェン」

静岡県東伊豆町の動植物園「熱川バナナワニ園」が６日、同園で栽培したバナナとパパイアを使ったクラフトビールを発売した。
　同園は、伊豆の国市のビール醸造所「反射炉ビヤ」と提携し、２０２１年から果実が収穫されるこの時期に数量限定で販売を続けている。
　バナナビール「伊豆バナナワニＷｅｉｚｅｎ（バイツェン）」は、台湾の品種「仙人蕉」を使用。昨年は、ホップを大量に使い苦みが強くなる「ＩＰＡ（アイピーエー）
Source: グノシー-話題

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