高級デパート「日本橋三越本店（三越伊勢丹）」に行った時のこと。もしかしたらデパ地下に蕎麦があるかも……と階下に向かうと、あったあった、ありました。全国の名産品を取り扱う『味匠庵（みしょうあん）』なるお店がありました。
この店には8つの “こだわり” があるらしい。羅列すると、1.味が良い。2.安心・安全な商品。3.旬・歳時記に合った商品。4.適価・適量。5.歴史と伝統、文化性のある商品。6.名産品
Source: グノシー-話題
よくわからんけど超絶ウマイ【家そば放浪記】第159束：日本橋三越本店の地下「全国名産品・味匠庵」で買った、館林うどん『茂林寺そば』税込192円(1人前96円)
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