井村屋 愛され半世紀、年間3億本販売 あずきバーはなぜ硬い？ 素材の味、生かすこだわり ／三重

アイスクリームを固めるスピードが格段にアップし、「夏場の需要期に供給責任を果たすことができるようになった」と振り返る。年間を通して安定供給できる体制が ...
Source: Google-アイスクリーム

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