フィガロジャポン7月号から始まった、新連載「朝から美食遺産」。フリーエディターの小長谷奈都子が、朝食のおかずに最適な逸品を、日本各地からご紹介。
やいづ善八のさくさく鰹ふりかけ
子どもは正直。このふりかけを炊きたてのご飯にかけて出すと、皆すごい勢いでおかわりをする。作っているのは、1868年に静岡県焼津市で創業した出汁の老舗による、やいづ善八。焼津産のカツオ節と、カツオの煮汁を煮詰めた日本古
Source: グノシー-話題
おかわりが止まらない、究極の鰹ふりかけ？！
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