規格外のトマトで「おんがえしカレー」学生らがレシピ考案し商品化

ファディ店舗で「トマトのおんがえしカレー」の試食を振る舞う大学生たち＝北九州市小倉北区で2023年5月28日午後2時43分、成松秋穂撮影
　北九州市若松区のトマト栽培「響灘菜園」の生産過程で出る規格外のトマトを使い、北九州市内の大学生がレシピ考案などに携わったレトルトカレー「トマトのおんがえしカレー」が完成した。コーヒーと業務用食材の卸・小売業「極東ファディ」（小倉北区）が九州・山口に展開する「
Source: グノシー-話題

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