ロブション新スタイルの"カフェ&ブティック"虎ノ門ヒルズにオープン焼き立てガレットなどおすすめスイーツ

虎ノ門ヒルズ駅が開業し今注目スポット「虎ノ門ヒルズ」に、新たに「虎ノ門ヒルズビジネスタワー」が2020年6月11日（木）オープンしました。その1Fに店舗を構える「ルカフェラブティックドゥジョエル・ロブション」のスイーツをご紹介します。
「ルカフェラブティックドゥジョエル・ロブション」は、世界で最も多くミシュランの星を持つ「ジョエル・ロブション」の名前を冠したお店でありながら、気軽にガレットやスイーツ、サンドイッチ等を楽しむ事ができるカフェスタイルの店舗。イートインとテイクアウトでも購入できます。
「ルカフェラブティックドゥジョエル・ロブション」でおすすめしたいスイーツが、季節限定の「オレンジのガレット」。カウンター席の目の前で、あっという間に焼き上げ、出来立てで提供してくれるガレットになります。薄く焼いた生地は表面はカリッと香ばしく、中はもっちり、この薄さの中しっかり食感を楽しませてくれます。トッピングのオレンジジャムはフルーティーで程よい酸味で爽やかな味わい。グランマニエが香ります。バニラアイスクリームと合わせていただきます。左側、生地の間にもオレンジジャムが塗られていますよ。
スイーツガレットはこの他、「塩バターキャラメルのガレット」「ショコラのガレット」があります。

続いてご紹介したいのが「ピーカンナッツのクーロンヌ」。王冠（フランス語でクーロンヌ）

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