「アリスのフラワーティーパーティー」スイーツブッフェ　インターコンチネンタル東京ベイ

ホテルインターコンチネンタル東京ベイが、「不思議の国のアリス」をテーマにしたスイーツブッフェ「アリスのフラワーティーパーティー～ティースイーツコレクション～」を期間限定で開催する。
「アリスのフラワーティーパーティー～ティースイーツコレクション～」は、「不思議の国のアリス」をテーマに、色鮮やかなフラワーガーデンの中でのお茶会をイメージしてデコレーションされたスイーツブッフェ。香りのよいフルーツティーを使った飲むデザートや、ジャスミンティーが香る杏仁豆腐、ダージリンの深みと白桃の味わいが絶妙なジュレなど、抹茶、ジャスミンティー、アールグレイ、ダージリンなどさまざまなお茶を使った様々なスイーツが用意されている。

「時計仕立てのシュークリーム」や、うさ耳がキュートな「アールグレイとカシスのムース」は、アリスの世界を表現。さらに、タイムサービスにはお好みでソースや白玉、小豆がトッピングができるかき氷や、エディブルフラワー、フルーツでカスタマイズできるクレープコーナーも用意されている。
なお、スイーツはブッフェボードからスタッフが取り分けしてくれる。
ドリンクコーナーでは、世界中の産地から様々なお茶を年間400種類以上取り扱いしている「世界のお茶専門店ルピシア」のアイスティーから、ニルギリ・ブロークン、ジャスミンティーオーガニックルイボスナチュラルの3種が楽しめる。

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