ヤマモリのGABAを配合したスープを採用した「大豆めん」がiFoodから発売！

総合食品メーカーのヤマモリは、醤油の製造過程で生成できる同社素材「GABA」の素材販売を本格的に開始。同社のGABAを配合したスープが、iFoodにて3月20日(月)より発売する｢iFood 大豆めん｣の添付スープとして使用される。「GABA」の素材販売を本格的に開始同社は、醤油の醸造中に働く乳酸菌の力によって「GABA」生成する独自技術を有している。「GABA」には様々な健康に寄与する効果がある
Source: グノシー-話題

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