原材料のキビ栽培挑戦 北谷タイムレスチョコレート 「扱う食材理解したい」

北谷町のチョコレート専門店「ＴＩＭＥＬＥＳＳ ＣＨＯＣＯＬＡＴＥ（タイムレスチョコレート）」は、原材料として使用する黒糖づくりのため、サトウキビの栽培から取り組んで ...
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