“幻のかんきつ”「柚香」のパウンドケーキを 京都の長楽館が一般発売

生産量が限られるため“幻のかんきつ”とも呼ばれる徳島県上勝町産の「柚香（ゆこう）」。明治の洋館でカフェ・レストラン・ホテルなどを経営する長楽館（京都市）は、長楽館BOUTIQUEと長楽館オンラインストアで1月1日（日）から柚香を使った「パウンドケーキ 柚香」を販売する。2021年にクリスマス宿泊プラン限定特典として提供した際に高評価を得たスイーツで、リクエストに応えて一般販売することになった。　柚
Source: グノシー-話題

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