なか卯のメニューに、2022年12月27日(火)から「蟹(かに)あんかけ親子丼」が期間限定で加わりました。ベニズワイガニなどを使用し、かつおだしをベースに卵白を加えたあんかけを淡雪に見立てた一品は、ふわふわな食感のあんかけに半熟卵でふわとろに仕上げた親子丼との相性抜群とのことなので、実際になか卯で買って食べてみました。
なか卯に「蟹(かに)あんかけ親子丼」新登場！～蟹(かに)が香るプレミアムな親子
Source: グノシー-話題
ふわふわ蟹あんかけになか卯のふわとろ親子丼がベストマッチな「蟹(かに)あんかけ親子丼」試食レビュー
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