ジェラートとアイスクリームは何が違うの？ポイントは乳脂肪と空気の量だった

そのような素敵なフィレンツェで生まれた「ジェラート」は、イタリア語で「凍ったもの」という意味の言葉。イタリアでは、アイスクリームやシャーベットを ...
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