まるで庭園！？映える「箱庭かき氷」ストリングスホテル八事 NAGOYA

ストリングスホテル八事 NAGOYAが、オールデイ・ラウンジ「ストリングスラウンジ」にて、2020年6月8日（月）〜8月31日（月）までの期間限定で「3種のご褒美かき氷」を販売する。
1日10食の限定の「箱庭抹茶氷」は、まるで京都の庭園のような見た目のかき氷。芝生の緑は愛知県産西尾抹茶のパウダーとプレートチョコレートで表現。苔は抹茶のスポンジ、石はストーンチョコレートと黒糖わらび餅を使用。黒糖わらび餅の下には、粉糖で波紋が描かれている。中には甘さ控えめな練乳のふわふわ氷が入っており、抹茶のほろ苦さと見事にマッチ。自由にトッピングできる白玉、おいり、緑茶の寒天付き。
「いちごエスプーマ氷」は、ふわふわトロトロのいちごのエスプーマソースをかけたかき氷。最上部には、国産いちごを丸ごと乗せ、ピスタチオ、削りたてのホワイトチョコレートを食感のアクセントに加えている。
自由にトッピングできるいちごのコンポート、ラムネわらび餅、ミックスベリーソース付きで好みに合わせて味の変化をつけることができる。
まるでケーキのような見た目の「モンブラン氷」は、濃厚な甘さが特徴のフランス栗、さっぱりとした甘さの国産黄栗をふんだんに使用したかき氷。最上部には、毬栗をチョコレートで表現し、中に黄栗を仕込んでいる。また、周りにミックスナッツをふりかけており、食感を追加。サイドに添えられた黄栗、焼きメレン

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