ピスタチオマニア必見!ピスタチオスイーツ専門ブランド「MAX PISTACHIO」限定販売開始
ピスタチオスイーツ専門の新ブランド「MAX PISTACHIO(マックスピスタチオ)」が、2020年5月28日(木)より、クラウドファンディングサイト「MAKUAKE(マクアケ)」限定で、ピスタチオスイーツを販売する。
「MAX PISTACHIO」の、新たなピスタチオスイーツ「ピスタチオ スイーツテリーヌ」は、ピスタチオをふんだんに使いホワイトチョコレートと生クリームを合わせた濃厚なスイーツ。使用するピスタチオは、最高級のイタリア・シチリア島産のものをふんだんに使用し、ピスタチオの特徴である香ばしい風味を最大限に引き出している。
「ピスタチオスイーツテリーヌ」の開発・製造は、東京ミッドタウン日比谷など都内5店舗、全国で8店舗を展開する「パティスリー&カフェ デリーモ」のシェフパティシエ 江口和明氏が全面協力。自身がピスタチオ大好きという江口和明シェフが、素材選びや製法などを駆使して、理想のスイーツに仕上げている。
「ピスタチオスイーツテリーヌ」は、MAX PISTACHIOプロデューサーで自身がピスタチオスイーツマニアであるヒキノトオルが発案。江口和明シェフとのタッグで、「ピスタチオ好きによるピスタチオ好きのためのピスタチオスイーツ」が実現した。
また、オプションで、こだわりのトッピング「グリオットチェリーのコンフィチュール」「チョコレートスプレッド」「ピスタチオふ