沖縄のナーベーラー「全国に広め隊」が始動 ヘチマを使ったみそ煮や天ぷら – 琉球新報

... みそ炒め煮）のほか、天ぷらやモズク酢和え、ポーポーとバニラアイスクリームのデザートと、ヘチマの食材としての可能性を追求した料理が披露された。
Source: Google-アイスクリーム

リンク元