フランス菓子「オランジェット」をパンで再現千疋屋が「銀座ショコラパン」を発売

銀座千疋屋・パティスリー銀座千疋屋（東京都中央区）は、「銀座ショコラパン」を10月17日から発売。価格は1本864円。砂糖漬けのかんきつ類の皮をチョコレートで包んだフランス菓子「オランジェット」をパンで再現した。オレンジに合う素材として、ベルギー産のビターチョコレートと、こくのある滑らかな豆乳クリームを合わせることで、オレンジピールの香りを引き立てたという。　また、果物の味を生かした3種類のパン「
Source: グノシー-話題

リンク元