高校生がサツマイモのアイス開発 「シルクスイート」豊作がきっかけ 東洋大姫路高、耕作放棄地活用し栽培

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耕作放棄地を活用した野菜栽培やオリジナル商品の開発に取り組む東洋大付属姫路高校(兵庫県姫路市書写)の地域活性部が、部で育てたサツマイモを使った新商品「さつまいもアイス」を完成させた。JR姫路駅南の地場産品販売店「播産館」で10月から販売を始めた。(山本 晃)

開発した「さつまいもアイス」をPRする東洋大付属姫路高校の生徒=姫路市書写
 同部は3年前、同好会活動から始まり、その後、部に昇格した
Source: グノシー-話題

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