抹茶のほろ苦さが、クレープに合う!
「浅草茶屋 たばねのし」は、和のクレープをいただけるお店。メニューの中から、生地に静岡県掛川市の茶畑から直送される高級抹茶“掛川抹茶”を使った2品をご紹介します。
① 掛川抹茶ブリュレ
お店一番人気は「掛川抹茶ブリュレ」。抹茶入りカスタードクリームや、ホイップクリームなどを重ね、キャラメリゼで仕上げています。
抹茶が練り込まれた生地は、香ばしさともっちり食感が
Source: グノシー-話題
高級抹茶のクレープが大人気!浅草の和クレープ専門店
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