「液体塩こうじ」とヨーグルトメーカーで“塩こうじチーズ”を作ろう！レシピ動画配信中

味噌・醸造製品メーカーのハナマルキは、生活用品の企画・製造・販売を行うアイリスオーヤマとコラボレーションし、「液体塩こうじ」とヨーグルトメーカーで作る「塩こうじチーズ」のレシピ動画を配信中。さらに、限定10名にプレゼントが当たるTwitterキャンペーンも実施している。
チーズ作りにぴったりな「液体塩こうじ」
チーズ作りには、牛乳を凝固させる「レンネット」という酵素を用いるのが一般的だが、ハナマル
Source: グノシー-話題

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