世界初、6ヵ月常温保存が可能な“生チョコ”、「日持ちしない」を覆した開発の背景 | 福島民報

世界初の6ヵ月常温保存が可能な生チョコレート明治『瑞練（みずねり）＜生ショコラ＞』. 本来の風味を損なうことなく長期保存ができる「ロングライフ食品」 ...
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