日本酒「福寿」を醸造する神戸酒心館は、同社調べで世界で初めて日本酒を造る工程において、カーボンゼロ(二酸化炭素排出量が実質ゼロ※)の日本酒「福寿 純米酒 エコゼロ 720ml」1,500円(税別)を10月20日(木)に発売する。脱炭素(カーボンニュートラル)に貢献同商品は、極めてナチュラルな味わいを追求した純米酒であり、フードサプライチェーンにおける脱炭素(カーボンニュートラル)に貢献する日本酒だ
Source: グノシー-話題
世界初！サステナブルな酒造りに取り組む神戸酒心館が、カーボンゼロの日本酒を販売
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