品薄状態にあるホットケーキミックスやベーキングパウダーの代用品には、天ぷら粉がおすすめです！ロールケーキやパリブレスト、パウンドケーキなど本格的なケーキはもちろん、いつものホットケーキだってふわふわに仕上がりますよ。
■天ぷら粉でロールケーキ
天ぷら粉”黄金”でロールケーキを作ってみる！by yukorinogaさん
天ぷら粉とコーンスターチで、ふわふわのロールケーキのできあがり♪かんたんな分、
Source: グノシー-スイーツ
ホットケーキミックスの代わりに！「天ぷら粉」で作るお手軽スイーツ
洋菓子
